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Mousses

Mousse de saumon au fromage frais et au poivre du Népal

L’association du saumon, du poivre du Népal et la douceur du fromage frais apporte onctuosité et force à cette mousse préparée subtilement par Ty-Gwenn.

Les conseils
de Ty-Gwenn

Pour de délicieuses verrines : ajouter quelques dés d’avocat, recouvrir de mousse et décorer avec de la ciboulette ciselée

  • marque certifiée produit en bretagne

Ingrédients

Saumon 40% (dont 10% de saumon fumé), fromage, fromage frais 23%, crème (dont stabilisant : carraghénane), huile d’olive vierge extra, sel de Guérande IGP 0,6%, aromates, poivre du Népal 0,15%, eau, arrow root. Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, céleri, sulfites, oeufs.

Conditionnement:  90 g

Valeurs nutritionnelles – pour 100 g

Matières grasses
19 g
dont acides gras saturés
8,4 g
Glucides
2 g
dont sucres
1,8 g
Protéines
11 g
Sel
1,3 g

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